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Servi tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 18h à 22h30
Tapas
À partager ou nonPatatas bravas au piment doux maison
Sautées à la persillade et piment doux, accompagnées de sauce plancher, sauce turque et sauce piquante
7,00 €
Panière de frites maison
Accompagné de sauce Plancher
3,00 €
Pâté de campagne artisanal de la ferme d’Albret
Terrine 90gr à partager en provenance de la ferme d’Albret de Nerac
6,00 €
Foie gras mi-cuit
2 tranches de foie gras, 2 toasts grillés, gros sel et confit de figues
15,00 €
STICK DE MOZZARELLA di buffala AU PESTO
3 sticks de mozzarella di buffala garnies au pesto
7,00 €
TARTARE DE SAUMON
Saumon, oignons rouges, citron jaune et radis
8,50 €
Pan con Tomate
Pain grillé et froté à l'ail, tomate cerise, filet d'huile d'olive et persillade
7,00 €
BEIGNET D’AUBERGINE
Beignets d’abergines avec sauce yaourt grec
6,50 €
HOUMOUS
Véritable Houmous maison avec pain façon pita
6,50 €
La planche des MEUHH
Jambon de Parme, Jambon blanc truffé, pâté landais artisanal, saucisson, ventricina piccante, coppa, et piquillos
18,50 €
La planche du BERGER
Camembert, gorgonzola, chèvre, Saint Nectaire, Montfort cru des montagnes, Taleggio
14,00 €
COEURS DE CANARD
Coeurs de canard du Sud-Ouest, marinés avec une persillade aux câpres
8,00 €
Salades
Gourmande Canard
Salade, gésiers de canard, un toast de foie gras mi-cuit, magret fumé, dés de jambon, tomates cerises, croutons, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
19,00 €
César
Salade, poulet, tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan (13/14 mois), croutons, sauce césar
19,00 €
Chèvre Chaud
Salade, chèvre sur toasts grillés, tomates cerises, miel, noix, pommes granny, chips de patates douces et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
16,00 €
FrAîcheur du SUD
Salade, pois chiches, olives noires, oeufs durs, oignons rouge, avocat, tomate confite et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
16,00 €
Plats
Fish and Chips
Filet de cabillaud pané, accompagné de frites et sauce yaourt grec, ail et aneth
17,50 €
MOULES MARINIÈRES
Moules de bouchot marinière à la crème, vin blanc et échalottes, accompagnées de frites
18,00 €
Gnocchis de Lucienne
Gnocchis frais, pleurotes et champignons de Paris, crème de parmesan et chips de jambon de parme
16,50 €
POIREAUX RÔTIS ET HOUMOUS
Avec câpres, chips de patate douce et tuile de parmesan
14,00 €
Menu P'tit Beso
MINI BURGER au steak ou poulet (pain, cheddar, steak ou poulet, ketchup) AVEC FRITES
Boisson :
Coca-cola, limonade, sirop à l’eau, jus d’orange
Dessert :
Une boule au choix ou Brioche perdue
Pour les enfants -14 ans
9,90 €
VIANDES
COEUR DE BASSE CÔTE française et locale 300G
Belle pièce de boeuf de Montauban, accompagnée de frites ou de légumes et sauce au poivre
23,00 €
Bavette Angus et échalotes confites 200g
L’angus pour plus de qualité, accompagnée de frites et sauce à l’échalote
19,50 €
Magret de canard entier français, minimum 350g
Magret de canard, polenta et sauce au poivre
25,00 €
Burger du Plancher au foie gras
Pain du boulanger, steak haché frais français, foie gras, cheddar, sauce plancher,
oignons, salade, tomates, accompagné de frites maison
19,00 €
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU PRÉPARÉ
Tartare de bavette Angus 170g, câpres, persil, oignons, oeufs et tabasco, accompagné de frites ou de légumes
19,50 €
Éffiloché d’agneau
Accompagnée d’un écrasé de pomme de terre, tuile de parmesan, jus de cuisson
19,50 €
SAUCISSE de Montbéliard
Saucisse de Montbéliard, purée de pomme de terre et sauce au poivre
13,00 €
Menu du midi
Salade césar ou Chèvre chaud ou Suggestion et dessert au choix
2 boules de glace au choix, tarte au citron, ou tiramisu. Disponible le midi hors week-end et jours fériés.
14,90 €
Desserts
Coupe de Fraises chantilly
fraises au jus d’orange
6,00 €
Tiramisu café
6,50 €
TARTE AUX FRAMBOISES
Base cacahuètes, crème patissière, framboises, chantilly
8,00 €
Tarte au citron du Plancher
Base cacahuètes avec crème au citron, chantilly
6,50 €
Notre madeleine de Proust
brioche perdue, glace vanille, coulis caramel buerre salé, chantilly
7,50 €
Ardoise de fromages
Chèvre, Saint Nectaire, gorgonzola, camembert, confiture
7,50 €
Café gourmand
Mini verrine au citron, mini tarte chocolat, mini tarte aux framboises, mini tiramisu
8,50 €
Thé gourmand
Mini verrine au citron, mini tarte chocolat, mini tarte aux framboises, mini tiramisu
9,50 €
Champagne gourmand
Mini verrine au citron, mini tarte chocolat, mini tarte aux framboises, mini tiramisu
14,50 €
Coupes Glacées
GLACES 1/2/3 BOULES
Crèmes glacées : Café expresso du Guatemala - ChocolaT blanc - SpéculoS - Caramel salé - Vanille à l’infusion de gousses bourbon - Menthe chocolat - Fraise avec morceaux de fraises - Pistache
Sorbets : BananE - Citron pressé - Chocolat noir - Mangue - Cactus citron vert - Noix de coco - - Framboise
SUPPLÉMENT CHANTILLY 0,50 €
3,00 €
Chocolat liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nutella, chantilly
9,50 €
Café liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, café, chantilly
9,50 €
Caramel liégeois
2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel au beurre salé, chantilly
9,50 €
Coupe Colonel
2 boules sorbet citron, vodka, tranche de citron
8,00 €
Coupe Maréchal
2 boules sorbet cactus citron vert, rhum havana, tranche de citron
8,00 €
Coco Malibu
2 boules Noix de coco, malibu, chantilly
8,00 €
Dame Blanche
3 boules vanille, chantilly, coulis de chocolat chaud
9,50 €
COCO COFFEE
crème de coco, lait concentré, café frappé, coco givré et copeaux de coco
10,00 €
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